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ConsultaEsta es una lista de los utensilios más comunes en un restaurante, es posible que requiera más de una unidad de ellos, todo dependerá de la cantidad de personal que va a trabajar en su restaurante: Tazones para preparar mezclas. Cubertería. Espátulas de acero. Batidores globo.
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Consulta9 min de lectura. La distribución física de tu negocio es fundamental. En esta ocasión se hablará de la cocina, ya sea para tu restaurante, bar o cualquier otro establecimiento, la cocina es central. Es en ella donde convergen los elementos de mayor costo en los servicios de alimentos: la materia prima y la mano de obra.
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ConsultaUna máquina para negocio de comida rápida es un aparato eléctrico diseñado para preparar y servir comida rápida. Algunos de los equipos que no pueden faltar en la maquinaria de comida rápida son hornos, freidoras, tostadoras, platos calientes, fuentes de comida caliente y mucho más. Estas máquinas pueden preparar hamburguesas, hot
ConsultaEn este artículo, te presentamos una guía completa de los tipos de utensilios de cocina y sus usos para que puedas comprar el material profesional y práctico que necesitas para tu hogar. Desde sartenes y ollas hasta cuchillos y tablas de cortar, te mostraremos los utensilios que no pueden faltarte en tu cocina y cómo usarlos correctamente para sacar
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Consulta3. Crea un croquis de la cocina. Ya tienes las mediciones de tu espacio y tienes una lista de los equipos que necesitas — es momento de crear un croquis con la distribución de tu cocina. Las cocinas de restaurantes pequeños deben ser particularmente funcionales, versátiles, y deben tener un diseño inteligente.
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